На продовольственном рынке региона стабильная ситуация

19.03.2020
194

На продовольственном рынке региона стабильная ситуация

Продовольственный рынок Саратовской области стабилен. Для покупателей работают более 16 тысяч объектов торговли. В торговых сетях и на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности достаточный запас товаров и сырья. Он пополняется регулярными поставками оптовых партий, сформированных, в том числе, саратовскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.

Согласно оперативному мониторингу, запасы мяса и мясопродуктов составляют 4,6 тыс. тонн, масла растительного – 2,4 тыс. тонн, крупы – более 2 тыс. тонн, макаронных изделий – 2,2 тыс.тонн, картофеля и овощей – 38,6 тыс. тонн, сахара – 3,4 тыс. тонн. Сформированные запасы позволяют обеспечить потребительский спрос в магазинах и торговых сетях на срок в 2 месяца.

Нужно отметить, что регион может обеспечить себя самостоятельно большой линейкой продовольственных товаров. В настоящее время 146 хлебокомбинатов и более 70 пекарен могут производить 205 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год или до 25 тонн в сутки. Две макаронные фабрики выпускают 110 тысяч тонн продукции в год. Крупы производят 20 предприятий - в целом 108 тыс. тонн/год или 300 тонн в сутки. Балашовский сахарный комбинат перерабатывает сырья 3,2 тыс. тонн в сутки и за январь-февраль 2020 года изготовил 12,6 тыс. тонн сахара. В мясоперерабатывающей промышленности 129 предприятий производят 180 тысяч тонн в год мясных продуктов. Производством молочной продукции занимается 21 предприятие общей мощностью 350 тыс. тонн в год. По состоянию на 1 марта 2020 года на предприятиях имеются запасы масла сливочного 320 тонн, сухих молочных продуктов – 510 тонн.

Стоит подчеркнуть, что на саратовских предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности сырья имеется на 3 месяца.


Пресс-служба Губернатора области

Май 2020

27

27 Май 2020

28

28 Май 2020

29

29 Май 2020

30

30 Май 2020

1

1 Май 2020

2

2 Май 2020

3

3 Май 2020

4

4 Май 2020

5

5 Май 2020

6

6 Май 2020

7

7 Май 2020

8

8 Май 2020

9

9 Май 2020

10

10 Май 2020

11

11 Май 2020

12

12 Май 2020

13

13 Май 2020

14

14 Май 2020

15

15 Май 2020

16 17

17 Май 2020

18

18 Май 2020

19

19 Май 2020

20

20 Май 2020

21

21 Май 2020

22

22 Май 2020

23 24

24 Май 2020

25

25 Май 2020

26

26 Май 2020

27

27 Май 2020

28

28 Май 2020

29

29 Май 2020

30

30 Май 2020

31

31 Май 2020