На продовольственном рынке региона стабильная ситуация

19.03.2020
988

Продовольственный рынок Саратовской области стабилен. Для покупателей работают более 16 тысяч объектов торговли. В торговых сетях и на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности достаточный запас товаров и сырья. Он пополняется регулярными поставками оптовых партий, сформированных, в том числе, саратовскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.

Согласно оперативному мониторингу, запасы мяса и мясопродуктов составляют 4,6 тыс. тонн, масла растительного – 2,4 тыс. тонн, крупы – более 2 тыс. тонн, макаронных изделий – 2,2 тыс.тонн, картофеля и овощей – 38,6 тыс. тонн, сахара – 3,4 тыс. тонн. Сформированные запасы позволяют обеспечить потребительский спрос в магазинах и торговых сетях на срок в 2 месяца.

Нужно отметить, что регион может обеспечить себя самостоятельно большой линейкой продовольственных товаров. В настоящее время 146 хлебокомбинатов и более 70 пекарен могут производить 205 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год или до 25 тонн в сутки. Две макаронные фабрики выпускают 110 тысяч тонн продукции в год. Крупы производят 20 предприятий - в целом 108 тыс. тонн/год или 300 тонн в сутки. Балашовский сахарный комбинат перерабатывает сырья 3,2 тыс. тонн в сутки и за январь-февраль 2020 года изготовил 12,6 тыс. тонн сахара. В мясоперерабатывающей промышленности 129 предприятий производят 180 тысяч тонн в год мясных продуктов. Производством молочной продукции занимается 21 предприятие общей мощностью 350 тыс. тонн в год. По состоянию на 1 марта 2020 года на предприятиях имеются запасы масла сливочного 320 тонн, сухих молочных продуктов – 510 тонн.

Стоит подчеркнуть, что на саратовских предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности сырья имеется на 3 месяца.

Пресс-служба Губернатора области


Сентябрь 2020

31

31 Сентябрь 2020

1

1 Сентябрь 2020

2

2 Сентябрь 2020

3

3 Сентябрь 2020

4

4 Сентябрь 2020

5 6

6 Сентябрь 2020

7

7 Сентябрь 2020

8

8 Сентябрь 2020

9

9 Сентябрь 2020

10

10 Сентябрь 2020

11

11 Сентябрь 2020

12 13

13 Сентябрь 2020

14

14 Сентябрь 2020

15

15 Сентябрь 2020

16

16 Сентябрь 2020

17

17 Сентябрь 2020

18

18 Сентябрь 2020

19

19 Сентябрь 2020

20
21

21 Сентябрь 2020

22

22 Сентябрь 2020

23

23 Сентябрь 2020

24

24 Сентябрь 2020

25

25 Сентябрь 2020

26

26 Сентябрь 2020

27
28 29

29 Сентябрь 2020

30

30 Сентябрь 2020

1

1 Сентябрь 2020

2

2 Сентябрь 2020

3

3 Сентябрь 2020

4

4 Сентябрь 2020