Ко Дню народного единства в Саратове прошел мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда жижиг-галнаш — Правительство Саратовской области

Ко Дню народного единства в Саратове прошел мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда жижиг-галнаш

06.11.2021
1209

Ко Дню народного единства в Саратове прошел мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда жижиг-галнаш

Ко Дню народного единства принято делиться рецептами народных блюд России. Поддержала традицию руководитель женской организации «Родник» при Духовном управлении мусульман Саратовской области Хадиджа Бибарсова.

Хадиджа Алиевна провела мастер-класс по приготовлению национального чеченского блюда – жижиг-галнаш. По ее словам, без этого блюда не обходится ни один праздничный стол, поэтому каждая девушка должна уметь его готовить. «В переводе с чеченского блюдо означает «мясо» и «галушки». Мясо можно использовать любое. Например, курицу. Для приготовления блюда нужно пресное тесто. Готовить это блюдо умеет каждая чеченка, каждая девочка с юного возраста, потому что мама обучает искусству приготовления галушек. Это блюдо объединяет всю семью и его не готовят отдельно для одного или двух человек. Это блюдо стало модным и популярным у всех народностей», - рассказала Хадиджа Бибарсова.

Министерство внутренней политики и общественных отношений области

Август 2022

1

1 Август 2022

2

2 Август 2022

3

3 Август 2022

4

4 Август 2022

5

5 Август 2022

6

6 Август 2022

7
8

8 Август 2022

9

9 Август 2022

10

10 Август 2022

11

11 Август 2022

12

12 Август 2022

13

13 Август 2022

14

14 Август 2022

15

15 Август 2022

16

16 Август 2022

17

17 Август 2022

18

18 Август 2022

19

19 Август 2022

20

20 Август 2022

21

21 Август 2022

22

22 Август 2022

23

23 Август 2022

24

24 Август 2022

25

25 Август 2022

26

26 Август 2022

27

27 Август 2022

28

28 Август 2022

29

29 Август 2022

30

30 Август 2022

31

31 Август 2022

1

1 Август 2022

2

2 Август 2022

3

3 Август 2022

4

4 Август 2022