Михаил Орлов: «В школах ушли от буфетной продукции в сторону горячего питания» — Правительство Саратовской области

Михаил Орлов: «В школах ушли от буфетной продукции в сторону горячего питания»

09.12.2021
958

Михаил Орлов: «В школах ушли от буфетной продукции в сторону горячего питания»

Сегодня состоялось заседании коллегии Роспотребнадзора по вопросу организации питания детей в общеобразовательных организациях области с участием министра образования области Михаила Орлова.

 
С управлением Роспотребнадзора по Саратовской области министерство образования региона взаимодействует на постоянной основе. Прежде всего, это работа по ежемесячному мониторингу ситуации с питанием учащихся. К мониторингам привлекаются родители и общественные организации.

 
«С начала реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» мы видим значительные качественные изменения. В школах практически ушли от буфетной продукции в сторону горячего питания», - прокомментировал Михаил Орлов.

 
На сегодня горячим питанием обеспечены 96,4 процента обучающихся, и только 3,6 процентов, причем только старшеклассников, получают буфетную продукцию по решению родителей.
Эффективность направляемых на горячее питание школьников средств зависит от сбалансированности, соблюдения калорийности горячего питания, а также соблюдения технологии приготовления блюд.

 
Именно поэтому в этом учебном году в школах внедряется региональный Стандарт питания обучающихся, разработанный министерством образования области и кафедрой Саратовского аграрного университета. Стандартом утверждены сезонные меню, составленные в соответствии с требованиями по здоровью детей, калорийности и разнообразию блюд. Также утверждены технологические карты для приготовления блюд и учтены вопросы организации питания детей, имеющих различные ограничения в связи с состоянием здоровья.
«Главная задача на сегодня – обеспечить контроль учредителей образовательных организаций за реализацией рекомендованных стандартизированных меню и технологических карт. Именно это позволит устранить нарушения, выявляемые управлением Роспотребнадзора», - отметил в своем выступлении министр образования области Михаил Орлов.

 
Министерство образования области

Июль 2022

27

27 Июль 2022

28

28 Июль 2022

29

29 Июль 2022

30

30 Июль 2022

1

1 Июль 2022

2

2 Июль 2022

3

3 Июль 2022

4

4 Июль 2022

5

5 Июль 2022

6

6 Июль 2022

7

7 Июль 2022

8

8 Июль 2022

9

9 Июль 2022

10

10 Июль 2022

11

11 Июль 2022

12

12 Июль 2022

13

13 Июль 2022

14

14 Июль 2022

15

15 Июль 2022

16

16 Июль 2022

17

17 Июль 2022

18

18 Июль 2022

19

19 Июль 2022

20

20 Июль 2022

21

21 Июль 2022

22

22 Июль 2022

23

23 Июль 2022

24

24 Июль 2022

25

25 Июль 2022

26

26 Июль 2022

27

27 Июль 2022

28

28 Июль 2022

29

29 Июль 2022

30

30 Июль 2022

31

31 Июль 2022