По обороту общественного питания Саратовская область занимает 31 место в России, 6 место в ПФО — Правительство Саратовской области

По обороту общественного питания Саратовская область занимает 31 место в России, 6 место в ПФО

15.11.2021
930

По последним данным официальной статистики за январь-сентябрь 2021 года оборот общественного питания составил почти 12 млрд. рублей с ростом в 10,7%.

По объемам это 31 результат среди российских регионов, по соседним регионам показатель существенно ниже, например, Пензенская область – 44 место (8,1 млрд. рублей), Волгоградская область – 51 место (6,8 млрд. рублей).

Динамика показателя умеренно сдержанная, так как в настоящее время данная сфера работает в условиях частичных ограничений. Однако ввиду быстрой адаптации к новому формату работы и льготам, предоставляемым субъектам малого и среднего бизнеса, оборот общественного питания удалось сгладить, и за 9 мес. текущего года он выше, чем за этот период за последние пять лет.

По итогам 2020 года в среднем по России спад по обороту общественного питания составил 22,6%, тогда как в Саратовской области – 14,7%. Эффект низкой базы прошлого года сыграл на рост в текущем году, – в среднем по России это 27,4%. При этом в большинстве своем регионы, показавшие наибольший спад, сегодня показывают самый существенный рост, например,  Приморский край по прошлому году ушел в минус на 35,1%, а в текущем году демонстрирует рост в 81,1%. Но есть и такие регионы, которые так и продолжают падать – это, например, Томская область, которая была на 85 месте в России, как в прошлом, так и в текущем году.

По обороту общественного питания на душу населения в Саратовской области приходится 5,8 тыс. рублей (2020 год), что составляет почти 60% от среднего значения по стране (9,8 тыс. рублей). По динамике регионального оборота на душу населения у Саратовской области 26 место в России и 1-е место в ПФО, что также подтверждает то, что негативные тенденции прошлого года удалось максимально сгладить.

Министерство экономического развития области

Август 2022

1

1 Август 2022

2

2 Август 2022

3

3 Август 2022

4

4 Август 2022

5

5 Август 2022

6 7
8

8 Август 2022

9

9 Август 2022

10

10 Август 2022

11

11 Август 2022

12

12 Август 2022

13

13 Август 2022

14

14 Август 2022

15

15 Август 2022

16

16 Август 2022

17

17 Август 2022

18

18 Август 2022

19

19 Август 2022

20

20 Август 2022

21

21 Август 2022

22

22 Август 2022

23

23 Август 2022

24

24 Август 2022

25

25 Август 2022

26

26 Август 2022

27

27 Август 2022

28

28 Август 2022

29

29 Август 2022

30

30 Август 2022

31

31 Август 2022

1

1 Август 2022

2

2 Август 2022

3

3 Август 2022

4

4 Август 2022